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刺身、フライ、ムニエルなどにして食べます。 食感は シマアジ（縞鯵） に近いです。 一般名：カイワリ（貝割） 学名：Kaiwarinus equula 別名：ベイケン、ベイケイ、ベンケイ、メッキ、カクアジ（角鯵）、ヒラアジ（平鯵）アジフライだけでなく、刺身もその日に獲れたものを日...